Champagne e Borgonha – Dos espumantes à monumentalidade

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1º DIA • PORTO OU LISBOA (AVIÃO) – PARIS – AUXERRE

Comparência no aeroporto escolhido para embarque em voo com destino a Paris. Chegada, assistência nas formalidades de desembarque e partida em direção a Auxerre, uma cidade de Arte e História marcada pelos seus majestosos edifícios, entre os quais a catedral gótica de Saint-Étienne com os seus vistosos portais esculpidos e vitrais memoráveis. Visita, a pé, ao centro histórico durante a qual, para além da Catedral, destacaremos a Tour de l’Horloge, que passou de prisão a torre relógio, e a visita da Abadia de Saint-Germain, fora da área fortificada. Jantar. Alojamento no Hotel Le Maxine – Best Western Signature Collection – 4* ou similar.

Auxerre

2º DIA • AUXERRE – VÉZELAY – DIJON 

Partida em direção a Vézelay e visita da Basílica beneditina classificada Património da Humanidade pela UNESCO. Localizada no topo da colina de Vézelay, proporciona uma vista panorâmica inesquecível. Continuação para Dijon. Exploramos a antiga capital da Borgonha, cidade de arquitetura exuberante, famosa mundialmente pela sua mostarda. Destaque para o centro medieval e para o imponente Palácio dos Duques de Dijon, uma antiga fortaleza reconstruída no séc. XVII para abrigar o Parlamento e para a sumptuosa mansão Hotel de Vogue de 1614. Visita da Catedral Saint-Bénigne e Igreja de Notre-Dame, um dos mais belos exemplos da arquitetura gótica. Jantar e alojamento no Hotel Mercure Dijon Centre Clemenceau & le Cháteau Bougogne 4* ou similar.

Dijon

3º DIA • DIJON – BEAUNE – DIJON

Partida em direção a Beaune, cidade capital do vinho da Borgonha. Visita à cidade e ao seu centro muralhado de origem medieval, formado por ruas estreitas e tortuosas, e inúmeras construções antigas, com telhados de desenhos geométricos tingidos de amarelo e vermelho. Visita interior ao Hotel-Dieu, incontestável tesouro da cidade. É nesta cidade que encontramos a surpreendente Moutarderie Edmond Fallot, uma premiada produção de mostarda típica desta região, onde embarcamos numa experiência sensorial. Continuação pela pitoresca Rota dos Vinhos “Côte de Nuits” para visita do Château du Clos de Vougeot, um símbolo histórico no coração das vinhas borgonhesas, fundado em 1908 pelos monges da Abadia de Cîteaux. Degustação do vinho aqui produzido, entre os mais célebres Grands Crus da Borgonha. Regresso a Dijon. Jantar. Alojamento.

Beaune

4º DIA • DIJON – TROYES

Saída para a cidade medieval de Troyes, que preserva o casario do seu centro histórico sob a forma de rolha de champanhe sendo que, aquando da sua construção, a fama deste espumante estava ainda longínqua. Destaque para as suas ruas estreitas, bem como coloridas casas em enxaimel, com as traves de madeira à vista, fielmente replicadas após um grande incêndio em 1524. Tempo livre. Jantar. Alojamento no Hotel Mercure Troyes Centre 4* ou similar.

Troyes

5º DIA • TROYES – CHALONS-EN-CHAMPAGNE – EPERNAY – REIMS

Saída em direção a Châlons-en-Champagne, caracterizada pelos seus jardins, canais e um património cultural surpreendente. Destaque para a Catedral de St. Étienne e a Igreja de Notre Dame-en-Vaux, Património da Humanidade pela UNESCO. Continuação para a pequena cidade de Épernay, famosa pela sua íntima ligação ao Champanhe e pelas caves das mais conceituadas marcas. Visita guiada às caves Moët & Chandon, considerada uma das mais exclusivas marcas deste afamado néctar, terminando a visita com uma prova única. Partida para Reims. Jantar. Alojamento no Hotel Golden Tulip Reims ou 4* similar.

Châlons-en-Champagne

6º DIA • REIMS

Dia dedicado a Reims, cidade do champanhe, do batismo de Clovis e da sagração de reis, entre muitos outros momentos da história de França que a moldaram. Visita a pé ao centro histórico, percorrendo as principais ruas à descoberta dos seus mais emblemáticos edifícios, Património da Humanidade pela UNESCO. Visita interior à Catedral de Notre Dame, uma das principais realizações da arte gótica na Europa, obra-prima do séc. XIII, palco de 25 sagrações reais, e à Basílica e Museu da Abadia de Saint-Rémi, basílica românico-gótica construída no séc. XI para abrigar a lâmpada sagrada, assim como as relíquias de São Remo, o arcebispo que batizou Clóvis em 498. Tempo livre para desfrutar do centro da cidade. Jantar. Alojamento.

Reims

7º DIA • REIMS – CHÂTEAU DE PIERREFONDS – PARIS (AVIÃO) – PORTO OU LISBOA

Saída em direção a Pierrefonds para visita ao seu Castelo. Imponente palácio fortificado projetado por encomenda de Napoleão III ao arquiteto Eugène Viollet-le-Duc, no séc. XIX, Château de Pierrefonds foi construído sobre as fundações de uma fortaleza medieval. Em horário a combinar, transfer ao aeroporto de Paris para embarque em voo com destino ao Porto, via Lisboa. Fim da viagem.

Pierrefonds

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