Bordéus – Vinho, Monumentalidade e Cultura

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1º DIA • PORTO** – LISBOA (AVIÃO) – TOULOUSE – AUVILLAR – BORDÉUS

Em horário noturno a combinar, comparência no aeroporto do Porto para transfer privativo terrestre em direção ao Aeroporto de Lisboa (possibilidade de ida de avião no dia anterior, dormida em Lisboa não incluída). Embarque em voo regular com destino a Toulouse. Chegada e assistência nas formalidades de desembarque. Partida em direção a Auvillar, classificada como uma das mais belas aldeias de França (Les Plus Beaux Villages de France), e que se caracteriza pelas suas casas de pedra tradicionais, com telhados de ardósia, alinhados por ruas estreitas e sinuosas. Destaque para a Praça dos Grãos, outrora um mercado. Continuação para Bordéus, cidade Património da Humanidade pela UNESCO. Jantar. Alojamento no Hotel Mercure Bordeaux Centre Ville 4* ou similar.

2º DIA • BORDÉUS

Manhã dedicada ao ex-líbris da região de Bordéus – o vinho! com visita à famosa Cité du Vin, considerada o totem de Bordéus e inaugurada em 2016 para dar a conhecer a riqueza e a diversidade do mundo do vinho. Trata-se de uma instalação cultural única, que explora este tema através dos tempos e das diferentes culturas. Percorreremos a sua exposição permanente, com 3.000 m² e cerca de 18 áreas temáticas interativas, recheadas de produções audiovisuais, que resultaram de entrevistas a quase 100 especialistas da área. Este espaço é uma verdadeira celebração da cultura vinícola, com exposições dinâmicas que refletem a importância do vinho para a região de Bordéus. No final da visita, prova de vinho Belvedere, no 8º andar do edifício, com vista sobre a fabulosa cidade de Bordéus. Almoço no Le 7 Restaurant Panoramique, situado no 7º andar da Cité du Vin. De tarde, visita, a pé, com destaque para a Catedral de Santo André, gigantesca igreja iniciada no século XI; o Grand Théâtre construído em 1773-80, obra-prima do estilo clássico; a rua de Santa Catarina, uma das mais antigas da cidade; o monumento aos Girondinos; o bairro de São Pedro e as Praças do Velho Bordéus, situadas num amplo conjunto arquitetónico dos séculos XVIII e XIX (visitas exteriores). Alojamento.

3º DIA • BORDÉUS – PAUILLAC – SAINT-ÉMILION – BORDÉUS

Partida para Pauillac, uma das principais e mais famosas sub-regiões de vinificação em França pela sua produção de vinhos de excelência. Visita ao Château Gruaud-Larose, que conta com uma tradição vinícola de excelência que se estende por mais de 300 anos. Durante a visita, oportunidade para observar a herdade, a torre, as vinhas, as cubas e a adega. A visita termina com uma prova de 2 vinhos produzidos na quinta. Almoço. Continuação para Saint-Émilion, encantadora vila, Património da Humanidade pela UNESCO, para descoberta dos surpreendentes monumentos soterrados, casas medievais e parte da muralha do século XII, numa envolvente de paisagens vinícolas classificadas. Visita ao património subterrâneo da cidade: a Ermida de Émilion, a Capela da Trindade e as suas pinturas medievais, as catacumbas e a igreja subterrânea. Regresso a Bordéus. Alojamento.

4º DIA • BORDÉUS – SAINTES – COGNAC – BORDÉUS

Partida para Saintes, rica em património arqueológico, arquitetónico e artístico. Visita, a pé, com destaque para o antiteatro romano, Igreja de St Europe, Catedral de Saint-Pierre e arco de Germanicus (visitas exteriores). Visita à Abadia das Mulheres, convento fundado no século XI, com um importante papel no desenvolvimento religioso, cultural e artístico da cidade. De tarde, saída para Cognac, capital das aguardentes. Visita à Destilaria Hennessy, fundada em 1765, pelo irlandês Richard Hennessy. Esta visita a umas maiores e mais importantes produtoras de Cognac, proporcionará uma verdadeira imersão de conhecimento no processo de produção desta bebida, desde a destilação, produção até ao envelhecimento. No final da visita, tempo para degustar de Cognac Hennessy V.S. e V.S.O.P.. Regresso a Bordéus. Jantar. Alojamento.

5º DIA • BORDÉUS – DUNA DO PILAT – ARCACHON – BORDÉUS

Partida em direção à Duna do Pilat, a maior duna de areia da Europa, localizada na região da Nova Aquitânia. A subida à duna oferece uma vista panorâmica do Oceano Atlântico e da paisagem circundante, destacando-se como uma das maravilhas naturais de França, proporcionando uma conexão única com a natureza. Continuação para Arcachon, reconhecida pelas suas praias de areia branca e fina, águas calmas e famosa pela qualidade das suas ostras. Breve panorâmica da cidade, com passagem pelo porto de pesca. Almoço com possibilidade de experimentar esta iguaria local. Regresso a Bordéus. Tempo livre. Alojamento.

6º DIA • BORDÉUS – CASTELO DE ROQUETAILLADE – TOULOUSE (AVIÃO) – PORTO OU LISBOA

Saída para o Castelo de Roquetaillade, localizado em Mazères, uma pequena aldeia localizada a sul de Bordéus. O castelo é constituído por duas fortificações, uma do século XI e outra do século XIV. No seu interior destaca-se o Salão Principal com decoração que remonta ao período medieval; a Sala de Armas, com vários exemplares expostos; e ainda uma Capela, outrora utilizada para orações e cerimónias religiosas. Em horário a combinar, transfer ao aeroporto de Toulouse para embarque em voo com destino ao Porto, via Lisboa. Fim da viagem.